樂(lè)東黎族自治縣地處熱帶地區(qū)，光熱、雨水充足，幅員遼闊，草山草坡面積大，草場(chǎng)植被覆蓋度40—50%，牧草種類(lèi)多樣終年可以生長(zhǎng)，為樂(lè)東黑山羊的飼養(yǎng)提供了豐富的飼料資源。樂(lè)東黑山羊具有繁殖性能高、生長(zhǎng)發(fā)育快、耐粗飼、耐高溫高濕、抗病力強(qiáng)、性成熟早、肉質(zhì)性能好等優(yōu)點(diǎn)，是中國(guó)熱帶地區(qū)規(guī)模化養(yǎng)殖寶貴的品種資源。樂(lè)東黑山羊全身純黑光亮，無(wú)雜毛，皮呈青緞色，肌纖維細(xì)，硬度小，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，膻味極小，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，蛋白質(zhì)含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，膽固醇含量低，含多種人體必需氨基酸，具有滋陰壯陽(yáng)、補(bǔ)虛強(qiáng)體、提高人體免疫力的功效。